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Les bénéfices beauté et les bienfaits santé du caviar!

Nous associons habituellement le caviar au luxe, à la grande gastronomie et aux festivités.  Saviez-vous que la consommation de caviar a plusieurs effets positifs sur votre santé physique, mentale et même sur vos rides?

 

Ces œufs apportent des bienfaits beaucoup plus grands que la consommation de son hôte, l’esturgeon.  Riche en oméga 3 et en bonnes graisses polyinsaturées, ce produit est reconnu pour ses vertus aphrodisiaques et de cure de jouvence.

Regardons-en sa composition :

Acide aminés : l’histidine, l’isoleucine, la lysine, la méthionine

Les acides aminés ont toutes sortes de rôles dans le corps humain. Récemment, nous voyons un engouement pour leur inclusion dans les crèmes pour le corps antirides

L’ Omega 3

Son action anti-inflammatoire a une grande valeur de protection contre plusieurs conditions médicales. En effet, l’omega 3 est très prisée chez les gens souffrant de problèmes cardiaques ou encore de dépression.

La lécithine

Très riche en choline et en inositol, la lécithine est essentielle au corps humain. Nous pourrions même affirmer que sans ce nutriment, la vie humaine ne serait pas possible.

La Vitamine B12

Meilleur ami de la dépression et des maladies mentales, la vitamine B12 est indiquée pour améliorer les performances mentales et sportives ainsi que pour donner un petit coup de fouet aux âmes fatiguées.

Le Phosphore

Avec le calcium et le magnésium, le phosphore est un constituant essentiel des cellules osseuses : 85 % environ du phosphore en stock est associé au calcium dans les os. Il est également un constituant essentiel de toutes les cellules.

Vitamine D

Cette vitamine a l’avantage d’augmenter l’activité immunitaire. Une carence en vitamine D peut engendrer de sérieux problèmes de santé. Malheureusement, dans les dernières années, les recommandations des médecins face à l’exposition de la peau au soleil a également créé un autre problème : des carences sévères en vitamine D.

Le caviar est ainsi un aliment d’exception ne pas seulement de par sa rareté mais aussi par sa valeur nutritive.

 

 

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