Le 26 janvier, Anna Bellisario et son petit ami sont allés manger dans un restaurant de Milan, en Italie.
Pour le dessert, la jeune femme de 20 ans a choisi un tiramisu vegan…
Allergique au lactose, Anna a lu attentivement l’étiquette avec la composition du produit pour vérifier que le dessert n’en contenait pas.
Elle a également demandé au personnel de l’établissement qui lui a confirmé que le gâteau ne contenait pas de lait.
Mais après seulement deux cuillères, la jeune fille a été victime d’un choc anaphylactique.
Rapidement, pour faire face à cette situation, elle a pris un antihistaminique et un médicament contre l’asthme.
Les secours, arrivés sur les lieux, ont tenté de la réanimer. En vain. Elle a été transportée à l’hôpital où elle a été plongée dans le coma. Elle est décédée 10 jours plus tard.
Une enquête a été ouverte. Selon les premiers éléments, le tiramisu censé être vegan aurait été contaminé dans l’usine où il a été produit. Un endroit où d’autres desserts à base de lait seraient également préparés.