L’ambiance n’est pas encore au rendez-vous à la 23e édition de la Foire internationale de l’agriculture et des ressources animales (FIARA), qui a officiellement démarré depuis le 2 mars au Centre international de commerce extérieur du Sénégal (Cices). Au moment où certains exposants son confortablement assis devant leurs stands remplis de produits, d’autres s’attellent aux derniers réglages. Les visiteurs viennent petit à petit. Au niveau des stands, divers produits locaux sont exposés notamment du Thiakry de mil, de mais, de riz, de manioc et de fonio. Des jus locaux concentrés, de la patte d’arachide, du pain de singe, de l’oseille entre autres sont aussi vendus par les femmes transformatrices. Ce n’est pas encore la grande affluence même si les exposants restent optimistes, rapporte Sud Quotidien.
« Nous sommes là depuis samedi. Les visiteurs se font rares pour l’instant. Mais nous gardons espoir. Les choses vont s’améliorer parce que nous proposons ici à la Fiara des produits locaux de très bonne qualité et les consommateurs le savant », confie Fatou Diaounne de la laiterie Adama Laam Ka. Trouvé dans son stand, Sokhna Ba indique que d’habitude les visiteurs sont plus nombreux l’après-midi et le week-end. « D’habitude, le matin la Fiara est calme. La plupart de nos clients travaillent le jour. Ils viennent souvent après le boulot. Le week-end, aussi la Fiara accueille beaucoup de monde », soutient-elle.
Tous ces secteurs qui gravitent autour de l’agriculture, la pêche et l’artisanat se sont donné rendez-vous pendant 15 jours à la Foire internationale de l’agriculture et des ressources animales. Cette année, la Fiara a pour thème : « Les Exploitations Familiales face aux défis de la Souveraineté Alimentaire».