En matière de filière Pommes de terre, les planteurs et agriculteurs sénégalais ont lamentablement atteint les limites professionnelles. Pour preuve, une forte récolte de pommes de terre qui inonde le marché sénégalais est d’une très piètre qualité. Selon le journal « Le Témoin » quotidien, cette pomme de terre « Made In Sénégal » n’est ni pomme de terre, ni patate de terre car elle a un goût sucré. Pire, elle pourrit très vite au frigo comme à l’air libre.
En tout cas, cette récente récolte de pommes de terre est une grosse déception pour les consommateurs sénégalais. Nos confrères d’ajouter que lors de la fête de Tabaski où la demande dépassait l’offre, les Sénégalais se sont rués vers les pommes de terre (frites) surgelées importées. Inutile pour « Le Témoin » quotidien de révéler que tous les rayons des supermarchés et grandes surfaces de Dakar et ailleurs ont été vidés de leurs pommes de terre de très bonne qualité.